Knolvenkel Finale staat bekend om zijn zware, hoogronde knollen en de bijzonder goede schietresistentie. Hierdoor kan u Finale al redelijk vroeg voorzaaien voor uitplant in de vollegrond. Directe zaai in de vollegrond alleen in juni en juli mogelijk voor oogst in september/oktober. Geen verse mest gebruiken. Finale heeft een heerlijke verfrissende anijssmaak. De knol kan, fi jn geschaafd, in rauwkost worden verwerkt, maar ook gekookt of gestoofd worden gegeten. Het fi jen blad is bovendien een uitstekend toekruid en heel lekker bij visgerechten. Geen verse mest gebruiken.